Malibu Daiquiri

Ah, de Daiquiri. Deze zoetzure klassieker is al meer dan honderd jaar oud, maar ze genieten er nog steeds overal van. Het klopt wat ze zeggen: goede smaak raakt nooit uit de mode. Eén slok en je begrijpt hoe het de tand des tijds heeft doorstaan. Dit is onze versie van het beroemde drankje – dezelfde perfecte balans maar dan met een kokosnoot twist.

50 ml Malibu Original

25 ml Vers Limoensap

20 ml Eenvoudige Siroop

Ijs

1 part Malibu Original

0.75 parts Vers Limoensap

0.5 parts Eenvoudige Siroop

Ijs

2 oz Malibu Original

1 oz Vers Limoensap

0.6 oz Eenvoudige Siroop

Ijs

Kort antwoord: Omdat het in die regio is uitgevonden.

Langer antwoord: Het is het einde van de 19e eeuw. Een ingenieur die buiten de stad Daiquiri werkte, wilde een drankje maken en had alleen rum, citroenen en suiker tot zijn beschikking. Door de ingrediënten te schudden met ijs creëerde hij een heerlijk drankje dat aanvankelijk Rum Sour werd genoemd. “Nogal een lange naam?” dachten hij en zijn vriend. Dus veranderden ze het in de naam van de nabijgelegen stad – Daiquiri.

Er wordt gezegd dat de bedenkers van het drankje zelf naar een bar gingen en een Daiquiri bestelden toen ze het net hadden uitgevonden. Hoewel het volgende geen directe quote is, antwoordde de barman met iets in de trant van “huh?”.

De barman wist natuurlijk niet over welk drankje ze het hadden. Het drankje was op dat moment hooguit een paar dagen oud. Dus ze legden uit hoe het moest, de barman maakte een paar Daiquiri’s voor hen en hun vrienden, en die vonden het ook lekker. Steeds meer mensen bestelden de Daiquiri en hier zijn we dan.

We willen je nog één gedachte meegeven: Als een ingenieur meer dan honderd jaar geleden een drankje kan verzinnen dat wereldwijd een geliefde klassieker wordt, dan kun jij dat ook.